ABOUT

【 松山農場について 】
北海道上川北部美深町の仁宇布(ニウプ)地区というところにあります。降雪量も多く、厳寒の土地で、真冬には、気温がマイナス30度になることもあります。

羊から乳を絞り、羊乳・ヨーグルト・チーズ・アイスクリーム・ソフトクリームなど多種類の羊乳製品を製造販売しています。ホゲットに特化したオリジナルな羊肉も人気があります。合わせて、ジャガイモやソバなどの畑作物も生産しています。村上春樹の「羊をめぐる冒険」のふるさとではないかと噂の立つ、農家民宿「ファームイン・トント」の運営にも携わっています。

関連会社として、有限会社さっぷがあります。同じニウプ地区に工場を持ち、清涼飲料水「森の雫」を中心に、食品や化粧品など、さまざまな用途に広がって注目を集めている「白樺の樹液」を採集・製造・販売しています。白樺の幹に生える「カバノアナタケ」というキノコをもとにした清涼飲料水「茶雅」(チャーガ)もつくっています。

このオンラインショップでは、
2社の製品を中心に販売しています。




松山農場公式ホームページ ➡ http://matsuyama-farm.com/
朝日新聞掲載記事     ➡http://matsuyama-farm.com/?p=1996


【 関連リンク 】
■ファームイントント(ご宿泊)
〒098-2208 北海道中川郡美深町仁宇布437-3
ホームページ ➡ http://matsuyama-farm.com/?page_id=24

■Restaurant BSB(レストラン ビーエスビー)
〒098-2220 北海道中川郡美深町大通北4丁目9番地5-2
公式ホームページ ➡ http://matsuyama-farm.com/bsb/
インスタグラム  ➡ https://www.instagram.com/bsb_restaurant/

■株式会社美深白樺ブルワリー
〒098-2220 北海道中川郡美深町大通北4丁目9番地5-2
美深産の「白樺樹液」を使ったクラフトビールを製造しています。
公式ホームページ➡ http://www.bifukashirakaba-brewery.site/
facebook     ➡ https://www.facebook.com/bifukacraftbeer/
インスタグラム ➡ https://www.instagram.com/bifukacraftbeer/